giovedì 31 marzo 2016

OLIO ESSENZIALE DI LIMONE
Ottimo da addizionare alle saponette fatte in casa e, perché no? per dare un tocco in più ai nostri dolci!
 
Ingredienti:
 
Alcol 95 gradi q.b.
abbondanti scorze di limone bio
 
Procedimento:
 
Puliamo bene una decina di limoni e priviamoli della scorza.
 
Procuriamoci un capiente vasetto di vetro, trasferiamoci le scorze e copriamo con l'alcol quanto basta. Le scorze del limone devono restare immerse.
 
Chiudiamo ermeticamente con la capsula, agitiamo e lasciamo macerare un paio di settimane in luogo fresco e buio. Ogni tanto ricordiamoci di agitare il vasetto!
Trascorso questo tempo filtriamo l'alcol ed eliminiamo le scorze.
 Copriamo il vasetto con una garza sterile, fermandola con un elastico.
 Lasciamo che l'alcol evapori lentamente, perciò riponiamo il vasetto nella credenza, al sicuro dalla polvere per tutto il tempo necessario all'evaporazione: qualche settimana.

Controlliamo settimanalmente il nostro prodotto. Noteremo che l'alcol calerà gradualmente e resterà l'olio essenziale sprigionato dalle scorze dei limoni durante la precedente macerazione. 
 Filtriamo l'olio essenziale in un vasetto più piccolo.
Chiudiamo ermeticamente.
Il nostro olio essenziale è pronto per le nostre magie casalinghe!
 
Alla prossima!!!